ホテルやレストラン、飲食店のビュッフェ、バイキングで欠かせないのがチェーフィングディッシュです。
チェーフィングディッシュは、ホテルパンの下に湯煎などの熱源がある保温器で、お客様に料理を出来立ての美味しさを提供することが出来ます。
安吉オリジナルのチェーフィングディッシュは、火を使わない間接保温式ですので、食材が焦げたりする心配がありません。また、お湯を張るため料理の乾燥も防ぐことが出来ます。
素材にはステンレスを採用。高級感のある光沢はデザイン性にも優れ、ビュッフェコーナーの演出に一役買うことは間違いありません。 安吉では他にも、チェーフィング用の燃料や、レードル、とりわけスプーン、トング、フードパンなど、多数のバンケットウェアを取扱いがございますので、チェーフィングと合わせて是非ご検討ください。