粉を練ったり食材を混ぜるのに利用されるボウルは材質が主にステンレス製のものアルミ製のものガラス製などのボウルがございます。食器洗浄機対応のボウルはステンレス製の材質は問題ありませんがアルミやガラスなどは使用できませんのでご注意が必要です。安吉で取り扱いの多いステンレスボールは錆びにくく丈夫でしかも衛生的。多くの方が使用しています。一般にステンレスといいますがクロム・ニッケルの含有量が多いほど耐食性・耐久性に優れています。アルミ製は軽くて持ち運びが楽なので取扱い・お手入れが簡単でそれぞれの特徴を良く知って飲食店の厨房だけではなく、ご家庭でもご使用いただけます。家庭で人気なボウルは柳宗理のステンレスボウルか無印のステンレスボウルでそれぞれおしゃれで機能的です。その他には食品や食器などの水気を切るのに便利な業務用の大型ゴミペールから丸型ザルや角型ザルなど大きなサイズのザル、水切りザルの販売！プロ仕様ならではの豊富なサイズから積み重ねが出来て収納も簡単なざるなど用途によって選んでいただけます。