アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な料理道具です。

アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になりほぼアルミ寸胴鍋を 使用されている業者が多いです。 弊社の寸胴鍋は21～60cm、半寸胴鍋は24cm～60cmまで取り揃えており上部を外側へ曲げることにより 強度が増し変形しにくい設計になっております。

各種飲食店レストランやご家庭はもちろん、学校や病院、老人ホームから子ども会や町内会での 炊き出し等イベント行事にもご利用頂けます。

弊社ではアルミ寸胴以外にステンレス寸胴鍋もご用意がございます。

違いについては、アルミ製の寸胴は、酢などの酸性の物を使用した料理やコンニャクなど アルカリ性の強い食材を 使用した料理には不向きです。 ステンレス製の寸胴・半寸胴は腐食に強いため、ステンレス製寸胴やモリブデン製寸胴が向いています。

お求めの際はコンロのサイズに合うお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び下さい。