SHOP GUIDE
アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋
アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な寸胴鍋・半寸胴鍋です。アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。
当社の寸胴鍋・半寸胴鍋は上部を外側へ曲げることにより強度が増し変形しにくく設計されており、
寸胴鍋は21〜60cm、半寸胴鍋は24cm〜60cmまで取り揃えておりますので、
コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び頂けます。
アルミ製の寸胴は、酢などの酸性の物を使用した料理やコンニャクなどアルカリ性の強い食材を
使用した料理には不向きです。その際ステンレス製の寸胴・半寸胴の方が腐食に強いため、
ステンレス製寸胴やモリブデン製寸胴が向いています。アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋のお手入れの仕方は、
使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋の表面に被膜ができて、
黒く変色しにくくなります。黒変色はアルミの自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、
黒ずんでしまった場合は、レモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、
それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
-
商品番号：Z24
キプロスター（KIPROSTAR）の熱伝導率の高いアルミ製の業務用寸胴鍋27cmは強度証明も取得し日々の過酷な業務の使用にも耐えうる高耐久なお鍋です。大型のお鍋が欲しいご家庭用としても人気のサイズです。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
5,480円(税込)
-
商品番号：Z24-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 24cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
お客様よりご要望の多かった電磁調理器（IH）対応の業務用アルミ寸胴鍋が遂に登場しました。熱伝導率が高いアルミ製、強度証明も取得しているので日々の業務でも安心してご使用いただけます。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
7,480円(税込)
-
商品番号：Z27
アルミ製の寸胴鍋は他の素材に比べて軽量で熱伝導率に優れており、短時間で熱が均一に回ります。27cmは大きめですが、ご家庭のコンロでもお使い頂けるサイズです。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
6,580円(税込)
-
商品番号：Z27-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 27cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
キプロスターの業務用アルミ寸胴鍋は煮込み料理やスープ取りに適した熱伝導率の高い業務用の両手鍋です。27cmは大型のお鍋が欲しいご家庭でも引き合いの多い人気のサイズです。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
8,780円(税込)
-
商品番号：Z30
アルミ寸胴30cmは容量が約20L。カレーを調理した場合、約48人前になります。こちらのサイズは業務用としてプロの厨房で使い勝手がよく、アルミ寸胴鍋の中でも人気のあるサイズです。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
7,780円(税込)
-
商品番号：Z30-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 30cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。30cmの容量は約20L。業務用として使い勝手の良いサイズです。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
10,280円(税込)
-
商品番号：Z33
アルミは熱伝導率に優れた素材です。アルミ製の寸胴鍋は熱が鍋全体に伝わるため、大量の食材を長時間煮込むのに適しています。ステンレス製の鍋ですと食材によっては焦げ付いてしまうことがあり、カレーやシチューなどの煮込み料理にはアルミ製の鍋が好まれます。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
9,180円(税込)
-
商品番号：Z33-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 33cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
11,880円(税込)
-
商品番号：Z36
キプロスターのアルミ寸胴鍋には丈夫な持ち手が付いています。スープなどを並々と調理した寸胴鍋はかなりの重量になりますが、その重さに持ちこたえ、フィット感の良い取っ手になっております。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
11,380円(税込)
-
商品番号：Z36-IH
IH対応 寸胴鍋 プレミア アルミ 業務用 36cm KIPROSTAR 鍋 カレー鍋 スープ 寸胴 アルミ鍋 電磁調理器対応
従来のアルミ寸胴鍋の熱伝導率の高さはそのままに、直火だけではなく、IH電磁調理器にも対応した寸胴鍋です。
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
14,580円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
4,980円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
6,980円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
5,780円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
8,180円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
6,780円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
7,980円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
9,880円(税込)
-
沖縄・離島は別途送料が掛かります。
販売価格
14,980円(税込)
